2017もチャレンジします。

2017もチャレンジします。

みかん娘や土に良いと思ったら。 やってみます。 毎年、少しづつ農薬を減らしてきておりますが、今年はもうひとステップしてみることに。 昨年は化学合成された殺虫剤を2回散布したけど、やってる最中「なんか嫌やなぁ~。」と感じながら過ごしていました... 続きを読む
ありだも満開です。

ありだも満開です。

桜、さくら~♪ 小、中、保育所など入学式目前の有田の小学校の校庭には桜満開で新入生たちをお迎えしています。 春休みの静かな校庭も、あといくつ寝ると、、、子どもたちの声で満開になるのかな。 ... 続きを読む
今シーズンも応援ありがとうございました。

今シーズンも応援ありがとうございました。

みかん娘たちは無事嫁いでゆきました。 11月末から収穫が始まり、先日で全てのみかん娘のお届けが終了いたしました。 和歌山有田へ来て12年目のシーズンが終わり、12回目の収穫が終わりました。「岡庄みかん畑」の暖簾を掲げた頃から応援して下さって... 続きを読む
天ぷらといえば。

天ぷらといえば。

てんぷら。 「てんぷら」といえば、、、天丼にのってる海老やかきあげをイメージしていました。和歌山有田に来るまでは。 有田に来て「てんぷらお裾分けしてもらったで~。」と目の前に置かれたものを観て「どこが、てんぷらやねん。」なんて思っていました... 続きを読む
今年も1歩。

今年も1歩。

結果的に、昨年より殺虫剤の使用が減りました。 今シーズンのみかん娘たちの収穫まで2カ月を切りました。 今年もいろいろ考えながら、模索、探求しながらお世話しています。 「農薬を少しでも減らしていこう。」と思い、まずは除草剤を辞めることからやり... 続きを読む
よっ!いぶし銀。

よっ!いぶし銀。

主役ではありませんが。 有田のこと、というより和歌山あるあるでしょか。 和歌山ラーメンの片隅にたたずむ控えめさん。 和歌山ならではのいぶし銀さん。。。はや寿司さん。 さばの押し寿司です。これが結構とんこつ醤油のラーメンにサッパリと箸休めにな... 続きを読む